Chef

Siapa yang tak senang dengan suasana baru? Coba lihat Sailendra Restaurant di JW Marriott Hotel Jakarta, kini berwajah baru dengan konsep open kitchen kontemporer, dan multi split-seating dining area. Konsep …

Ada wajah baru di Grand Hyatt Jakarta, namanya Mauro Santarelli, datang jauh-jauh dari Mallorca, Spanyol, membawa gaya Spanish cuisine yang down-to-earth. Chef Mauro kini menjabat sebagai Executive Sous Chef di …

Dunia kuliner yang saat ini banyak melahirkan bintang “dapur” dengan selera tinggi serta menjunjung tinggi nilai-nilai kualitas dalam meracik makanan, ternyata memiliki ketertarikan besar untuk jam tangan. Dan Officine Panerai, …