Wonderful Indonesia Gastronomy 2026

Laut yang luas, kekayaan rempah, dan tradisi memasak yang diwariskan lintas generasi membentuk identitas kuliner Indonesia Timur yang begitu beragam. Namun, untuk mengenal sebuah wilayah, terkadang kita tidak perlu langsung …

Puglia terasa lebih dekat ketika aroma truffle, basil, espresso, dan tomat matang mulai mengisi meja makan. Untuk menutup perayaan lima tahunnya, The Langham, Jakarta mengundang Chef Maurizio “Mauri” Bombini ke …