Australia telah lama dikenal sebagai salah satu produsen wine terkemuka di dunia, dan pengalaman di balik pintu wine cellar yang luar biasa telah menjadi daya tarik bagi para pecinta wine dari seluruh dunia. Namun, sekarang ada lebih dari sekadar berkunjung ke wine cellar. Dengan Ultimate Winery Experiences Australia, Anda dapat menjelajahi lebih jauh lagi, menemukan kekayaan dan keindahan wine Australia melalui serangkaian pengalaman yang tak terlupakan.
Ultimate Winery Experiences Australia adalah kumpulan dari 30 winery terbaik di Australia yang telah memenangkan berbagai penghargaan. Setiap winery dipilih secara khusus berdasarkan kualitas wine dunia, keunggulan kuliner, keramahan yang hangat dan pengetahuan tentang wine yang luas. Terletak di tengah-tengah perkebunan anggur yang spektakuler di Australia, setiap winery menawarkan pengalaman unik yang tidak hanya memperkaya pengetahuan Anda tentang wine, tetapi juga menghadirkan momen-momen yang tak terlupakan.
Dengan lebih dari 100 pengalaman yang ditawarkan di 16 daerah perkebunan anggur yang berbeda di Australia, Ultimate Winery Experiences Australia menghadirkan lebih dari sekadar tur winery. Anda akan diajak untuk menikmati hidangan yang dipasangkan dengan wine terbaik Australia, mencoba sendiri meramu wine sesuai selera Anda, dan melihat sendiri proses pembuatan wine dari awal hingga akhir. Mulai dari pencampuran anggur hingga mencicipi wine dari tahun kelahiran Anda langsung dari barel, pengalaman ini benar-benar akan memuaskan selera dan pengetahuan Anda tentang wine.
Jika Anda merencanakan perjalanan ke Australia dan tertarik untuk menjelajahi beberapa winery terbaik di negara ini, Sarah Myers, Executive Officer Ultimate Winery Experience Australia, memberikan rekomendasi enam winery yang wajib Anda kunjungi tahun ini. Inilah kesempatan Anda untuk mengeksplorasi kekayaan wine Australia dan merasakan pesonanya dengan cara yang belum pernah Anda rasakan sebelumnya.
1. St Hugo
Cocok untuk: Menikmati indahnya perkebunan dan hidangan berkelas
St Hugo menawarkan pengalaman yang memadukan wine dan makanan dengan sempurna. Dalam tur ini, Anda akan diajak mengelilingi dapur terbuka sambil menikmati segelas wine berbuih. Anda akan mempelajari tentang menu musiman dan bahkan berpartisipasi dalam mempersiapkan, mencicipi, dan mengendus bahan-bahan makanan segar. Nikmati perjalanan kuliner lengkap yang dipadukan dengan wine St Hugo yang memukau.
2. Stanton & Killeen
Cocok untuk: Mencoba meramu sendiri wine Anda
Sebagai salah satu dari sedikit winery keluarga generasi ketujuh, Stanton & Killeen menawarkan tur tentang keahlian dan passion mereka dalam membuat wine kelas dunia. Di sini, Anda dapat mencoba menjadi master blenders dengan mencampur empat varietas Muscat yang berbeda dan membuat campuran sempurna sesuai selera Anda, yang kemudian akan dikemas ke dalam botol dan diberi label khusus untuk dibawa pulang.
3. De Bortoli
Cocok untuk: Noble One Masterclass
Pengalaman eksklusif ini akan membawa Anda ke dalam dunia Noble One seperti belum pernah sebelumnya. Dalam tur ini, Anda akan diajak untuk menjelajahi keunikan wine Noble One melalui Masterclass eksklusif di Cellar Door. Selain itu, Anda akan diajak menelusuri kebun anggur hingga ke pabrik wine De Bortoli Yarra Valley untuk melihat proses pembuatan wine, serta menikmati pengalaman mencicipi Noble One dari waktu ke waktu yang dipadukan dengan canapes dessert yang lezat.
4. Printhie Wines
Cocok untuk: Tur helikopter di atas perkebunan anggur
Printhie Wines menawarkan pengalaman langka untuk menjelajahi perkebunan anggur mereka. Dalam tur helikopter eksklusif ini, Anda akan diajak melihat secara langsung proses pengolahan anggur dari pemetikan hingga fermentasi. Nikmati penerbangan helikopter yang indah, serta santapan tiga sajian lengkap dengan wine pilihan terbaik di Printhie Dining.
5. Yalumba
Cocok untuk: Melihat proses pengolahan wine tradisional
Di Yalumba, Anda akan mendapatkan pengalaman langka untuk melihat proses pembuatan barel anggur secara tradisional, sebuah tradisi yang sudah berlangsung selama lebih dari 100 tahun. Dalam tur ini, Anda akan mendengarkan, menyaksikan, dan belajar langsung dari tukang barel terampil dari Yalumba, serta menikmati rangkaian wine yang telah dimatangkan dalam barel buatan Yalumba di ruang anggur Yalumba.
6. Penfolds
Cocok untuk: Para kolektor wine
Merayakan 180 tahun Penfolds dan 60 tahun anniversary Bin 707, tur ini akan membawa Anda pada perjalanan eksklusif mengenal ikon wine Penfolds. Nikmati wine testing Penfolds yang paling ikonik di ruang private. Tur berakhir dengan momen menikmati hidangan makanan dan wine di ruang fine dining, Magill Estate Restaurant.
Dengan beragam pengalaman yang ditawarkan oleh keenam winery ini, Anda tidak hanya akan memperoleh pengetahuan tentang wine secara mendalam, tetapi juga menciptakan kenangan yang akan bertahan seumur hidup. Jangan lewatkan kesempatan untuk merasakan keindahan dan keunikan wine Australia di sini.
Feature image: Magill, South Australia, photo: Tourism Australia
