Restoran Latin American grill premium, CasaLena Jakarta, resmi meluncurkan program CSR jangka panjang bertajuk CasaLena Cares melalui kampanye kuliner bertema Fiesta del Cordero – A Lamb Festival. Berkolaborasi dengan Meat and Livestock Australia (MLA), acara ini menyatukan keahlian dua chef ternama: Silverio Martinez dari CasaLena dan Victor Taborda dari Sudestada. Perayaan kelezatan daging domba Australia ini diolah dengan sentuhan berani khas Amerika Latin, menyajikan pengalaman bersantap yang bukan hanya menggugah selera, tapi juga menyentuh nurani.
Hidangan lezat dan kepedulian sosial
Selama bulan Juni, para tamu diajak menikmati deretan hidangan domba yang hasil penjualannya sebagian didonasikan untuk fasilitas lansia lokal di Jakarta. Lewat CasaLena Cares, restoran ini menunjukkan bahwa kuliner berkualitas tinggi dapat menjadi medium untuk memberi dampak sosial. “Kami percaya, kehangatan dapur bisa menyentuh lebih dari sekadar meja makan,” ujar Chef Silverio. Komitmen ini menjadi langkah awal CasaLena dalam mendedikasikan keberadaannya untuk mendukung komunitas sekitar dengan cara yang lezat sekaligus bermakna.
