Semakin banyaknya restoran dan beach club yang dibuka di area Seminyak, Petitengat hingga Kerobokan, Bali yang masing-masing memiliki daya tarik sendiri-sendiri, membuat restoran-restoran terdahulu yang sudah mapan untuk tetap berinovasi. Inovasi bukan hanya dalam bentuk pelayanan, desain bangunan atau interior saja. Namun inovasi dalam hal yang paling krusial dan membuat tamu kembali datang yaitu makanan.
Motel Mexicola yang berlokasi di area Seminyak, adalah restoran Meksiko otentik pertama yang ada di daerah tersebut. Kini menu makanan Meksiko yang disediaakan-pun semakin beragam, seperti Tapas yang bisa Anda share dengan teman satu meja dan bahkan hadir dalam berbagai rasa.
Adalah Chef Steven Kelly yang menciptakan berbagai variasi makanan dan minuman baru ini. Sehingga membuat pilihan menu di Motel Mexicola semakin beragam.
Foto dok. Motel Mexicola