Di tengah lanskap tropis Nusa Dua yang tenang, Lion X di Renaissance Bali Nusa Dua Resort memperkenalkan pengalaman bersantap yang terasa playful sekaligus indulgent. Bertajuk “Crackin’ Royale,” konsep ini mengajak para pencinta seafood untuk menyelami pesta kepiting yang tidak hanya soal rasa, tetapi juga tentang kebersamaan. Meja makan berubah menjadi ruang eksplorasi rasa, di mana setiap sajian dirancang untuk dinikmati dengan tangan, tawa, dan sedikit kekacauan yang justru menjadi bagian dari pesonanya.
Chef Alex dan Kepiting Premium
Di balik pengalaman ini, Chef Alex Kuan merancang lima interpretasi kepiting yang terinspirasi dari kekayaan kuliner Asia, mulai dari Singapura hingga Taiwan. Setiap hidangan menghadirkan karakter yang berbeda, dari saus kental yang penuh rempah hingga sentuhan pedas yang menggigit, semuanya diracik untuk menonjolkan manis alami kepiting premium. Perpaduan teknik klasik dan pendekatan kontemporer menciptakan harmoni rasa yang terasa familiar namun tetap mengejutkan di setiap gigitan.
Lion X di Renaissance Bali Nusa Dua Resort
Crackin’ Royale menjadi alasan sempurna untuk berkumpul dan merayakan momen sederhana dengan cara yang lebih berani. Lebih dari sekadar makan malam, ini adalah pengalaman kuliner yang menghidupkan semangat eksplorasi khas Renaissance Hotels, di mana setiap perjalanan rasa membuka kemungkinan baru.
