Glenfiddich telah mengumumkan penambahan seri terbaru dari Grand Series yang terkemuka: sebuah Single Malt Scotch Whisky yang menjadi pertama dalam sejarah untuk diselesaikan di dalam barel langka yang sebelumnya digunakan untuk Awamori, minuman beralkohol distilasi tertua dari Jepang. Penawaran edisi terbatas ini, yang dinamai Grand Yozakura, merupakan perayaan simfoni harmonis antara tradisi Skotlandia dan Jepang.
Dimatangkan selama 29 tahun di pabrik distilasi Dufftown Glenfiddich, Grand Yozakura mendapatkan sentuhan akhir yang khas dari barel kayu yang sebelumnya memuat Awamori, menghasilkan profil rasa yang unik. Grand Series tersendiri adalah kumpulan whisky single malt pilihan, yang masing-masing ditandai dengan pendekatan avant-gardedan eksperimental mereka terhadap hasil akhir dan resapan dalam barel.
Brian Kinsman, Malt Master Glenfiddich, menyatakan, “Kami selalu mencari peluang untuk bereksperimen dengan akhiran yang baru, jadi ketika ada kesempatan untuk mendapatkan barel eks-Awamori yang langka, kami melihatnya sebagai peluang untuk mendorong batasan dan bereksperimen dengan minuman yang unik ini. Ini adalah pertama kalinya Single Malt Scotch Whisky dirampungkan di dalam casks istimewa ini. Ketika kami berjalan di jalan inovasi, selalu ada pelajaran baru yang dipetik, sehingga mengambil resiko itu pasti sepadan. Dalam kasus Awamori, kami memulai dengan sejumlah kecil pada usia yang lebih muda sebagai percobaan awal.”
Awamori dibuat dengan menggunakan beras panjang jenis indica dan secara tradisional disimpan dalam tanah liat dan akan dimatangkan dalam tong kayu. Teknik pembuatan minuman ini konon tidak mengalami perubahan selama lebih dari 500 tahun. Hanya sebagian kecil Awamori yang dituang dalam barel kayu, sehingga membuatnya sangat langka. Grand Yozakura merayakan Hanami – “festival bunga sakura”, di mana Jepang menghargai keindahan alam melalui sakura. Waktu untuk pembaruan dan optimisme, festival ini paling tepat dirasakan saat sinaran gelap, yang juga dikenal sebagai Yozakura atau ‘sakura malam’. Saat yang singkat ini menangkap momen dimana alam dihormati dan penggabungan yang langka ini, begitu lenyap, tak akan pernah terulang – menawarkan kesempatan yang fana untuk merasakan kolisi budaya dan rasa yang indah.
Direktur Brand Global Glenfiddich, Claudia Falcone, menyatakan, “Grand Series adalah dasar semangat inovasi Glenfiddich dan jelas tidak terkecuali, Grand Yozakura. Ini mungkin adalah ungkapan paling revolusioner yang berdampingan dalam seri ini hingga kini, sekaligus menjadi rilis edisi terbatas pertama. Merangkai dua elemen langka ini meningkatkan kegembiraan dan suasana yang istimewa, memberikan penghormatan kepada karakter inovatif merek ini dalam menciptakan whisky dinamis berkelas tinggi.”
Kemasan Grand Yozakura menghidupkan pertemuan budaya ini dengan ilustrasi ciri khas yang dibuat oleh seniman Jepang bernama June yang menciptakan visi untuk menggabungkan budaya dan lanskap Jepang. Kemasan ini mencakup tutup botol yang dirancang khusus dan puisi tradisional yang dicetak di setiap kemasan.
Grand Yozakura adalah penambahan terbaru ke dalam rangkaian produk ini, yang juga mencakup beberapa varian lainnya, di antaranya Glenfiddich Gran Reserva, yang perlahan meresap selama 21 tahun dalam barel kayu Eropa dan Amerika sebelum akhirnya disempurnakan dalam barel rum Karibia; Gran Cortes (koleksi eksklusif untuk para klien), sebotol whisky Glenfiddich yang disempurnakan selama 22 tahun dalam barel oak Sherry tradisional sebelum akhirnya dimatangkan dalam barel Sherry Palo Cortado yang sangat langka. Koleksi ini juga mencakup Glenfiddich Grand Cru, berumur 23 tahun dalam barel oak Amerika dan Eropa dan kemudian disempurnakan dalam barel oak French Cuvée; dan Grande Couronne, Scotch Whisky berumur 26 tahun yang matang dalam barel oak Amerika dan Eropa dan kemudian disempurnakan selama dua tahun dalam barel Cognac Perancis yang dipilih secara cermat. Glenfiddich dengan bangga menjadi Single Malt Scotch Whisky yang mendapat penghargaan paling banyak di dunia.[1]
[1] Selama dua dekade terakhir, jajaran produk Glenfiddich telah menerima lebih banyak penghargaan daripada whisky single malt Scotch lainnya dalam dua kompetisi paling prestisius di dunia, yaitu International Wine and Spirits Competition dan International Spirits Challenge.
