Perayaan Mid-Autumn Festival selalu identik dengan tradisi berkumpul bersama keluarga, berbagi cerita, sekaligus saling menghadiahkan mooncake sebagai simbol kebersamaan. Tahun ini, Four Seasons Hotel Jakarta menghadirkan pengalaman tersebut melalui koleksi eksklusif Four Seasons Mooncake Collection dan Fortune Cake Collection, hasil kreasi Executive Pastry Chef Lorenzo Sollecito. Perpaduan resep klasik dengan teknik pastry modern menjadikan setiap sajian tidak hanya kaya cita rasa, tetapi juga mencerminkan kehangatan tradisi yang telah diwariskan selama berabad-abad.
Four Seasons Mooncake Collection
Menjadi pusat perhatian adalah Four Seasons Mooncake Collection, yang dikemas dalam kotak hadiah berwarna oranye khas Tiongkok dengan detail motif bunga dan pola kisi-kisi arsitektur tradisional. Kemasan elegan ini menyimpan empat varian mooncake klasik berbahan premium, yaitu White Lotus Egg Yolk, Red Bean with Egg Yolk, Black Sesame, dan Pandan. Sentuhan visual yang mewah berpadu dengan rasa autentik menjadikan koleksi ini sebagai pilihan istimewa untuk merayakan musim penuh makna tersebut sekaligus mempererat hubungan dengan keluarga maupun sahabat.
Fortune Cake di Four Seasons
Bagi pencinta kreasi yang lebih kontemporer, Chef Lorenzo menghadirkan Fortune Cake Collection, rangkaian kue berbentuk bunga yang terinspirasi dari kekayaan rasa Asia. Lima pilihan rasa, yaitu Srikaya Banana, Hibiscus Coconut, Pineapple Tart, Elderflower Guava, dan Teh Tarik, menawarkan interpretasi baru terhadap cita rasa yang akrab di lidah. Teknik pastry yang presisi menghadirkan tekstur lembut dan tampilan artistik, menjadikan setiap kue layak dinikmati maupun dijadikan hadiah musiman yang berkesan.
