Jakarta tidak pernah berhenti dengan evolusi kulinernya, dan sebagai bukti terbaru, terimalah Ironwood Steak & Grill, resto sporty yang hadir seru di Level 3 Topgolf Jakarta. Resto ini mengusung filosofi “Steakhouse with vibrant soul of Asian Cuisine“, memadukan otentisitas steakhouse premium dengan keberanian rasa dan teknik Asia, menawarkan pengalaman steak premium halal yang benar-benar menggugah selera. Dipimpin oleh sang maestro, Chef Denny Boy Gunawan – nama besar pemenang Iron Chef Indonesia – memberi sajian inovatif berbahan terbaik dan kreativitas tinggi pun langsung terangkat.
Kelezatan Steak di Jakarta Selatan
Di Ironwood, Anda akan langsung disambut energi urban yang progresif. Desain interiornya diselimuti neon warna-warni yang edgy menciptakan atmosfer malam kota metropolitan yang dinamis dan penuh semangat, kontras namun harmonis dengan furnitur modern yang elegan dan nyaman. Pilihan tempat duduk indoor maupun outdoor dengan pemandangan lapangan golf Topgolf memberikan fleksibilitas, cocok untuk segala kesempatan – dari kencana romantis hingga perayaan bersama. Dengan kapasitas 124 kursi, ruang ini memang dirancang sebagai “stage for flavour“, tempat kebersamaan dan rasa dirayakan.
Chef Denny di Ironwood Steak & Grill
Chef Denny Boy Gunawan memainkan simfoni kuliner yang sedap. Menampilkan potongan daging premium terbaik dunia seperti Hanwoo Striploin, Ninja-Gyu Ribeye, hingga Kagoshima Tenderloin, disajikan dengan pendamping cerdas ala Asia seperti nasi Jepang dan kimchi. Namun, kejutan sebenarnya terletak pada eksplorasi rasa: pembuka seperti Salmon Tataki dengan saus asinan atau Gochujang Chicken, hingga hidangan utama non-steak seperti Gyu Katsu dengan wasabi bulldog sauce, menunjukkan kedalaman interpretasi kulinernya. Saus khas seperti Black Pepper Dark Chocolate Scallion dan dessert inovatif seperti Berry Matcha Mochi adalah bukti kreativitas tanpa batas Chef Denny, yang bertujuan membangkitkan memori dan emosi melalui setiap suapan.
Topgolf Jakarta
Lebih dari sekadar tambahan di Topgolf Jakarta, Ironwood adalah destinasi kuliner yang mandiri dan penuh pernyataan. Seperti diungkapkan Francis Dehnhardt, Director of Operations Topgolf Jakarta, ini adalah komitmen menghadirkan dimensi baru – memadukan kelezatan kuliner premium dengan semangat hiburan urban. Bagi para penikmat steak dan pencinta petualangan rasa, Ironwood Steak & Grill tidak sekadar menyajikan hidangan; ia menawarkan perjalanan sensorial yang kaya, penuh karakter Asia, dan tak terduga.
