Ramadan oh Ramadan. Betapa menyenangkan bulan suci Ramadhan tahun ini sudah berada bersama kita. The St. Regis Jakarta mempersembahkan sajian yang istimewa untuk Ramadan yang ditunggu-tunggu. Coba kunjungi restoran Bel Étage yang disiapkan untuk menikmati momen buka puasa dalam satu perjalanan kuliner tersendiri. Temukan ta’jil, kudapan berbuka tradisional Indonesia hingga hidangan lokal Indonesia, Barat, dan Timur Tengah. Menu buka puasa terdiri dari masakan lokal seperti Tongseng Tengkleng, Tender Rendang Short Ribs, Lawar (makanan khas Bali yang terbuat dari sayur kelapa dan Bumbu Bali), Soto Betawi yang disajikan dengan babat dan kerupuk emping dalam kuah santan sapi yang direbus perlahan, plus sambal buatan Bel Étage. Perjalanan kuliner berlanjut, Bel Étage menyajikan berbagai hidangan yang terinspirasi dari Arab, mulai dari Whole Lamb Ouzi yang disajikan dengan nasi oriental, buah-buahan kering dan kacang mete, Nasi Ayam Biryani dengan mirchi ka salan dan raita, Tangine Maroko dengan ayam, jahe, jinten, kunyit , kayu manis dan kunyit, hingga Chicken Shish Tawook, Arabic Mix Kebab dengan bihun dan Shawarma disajikan dengan ayam dan daging, roti arab, dan saus yogurt jinten. Sambil menunggu waktu Tarawih tiba, para tamu bisa duduk sejenak di Arabian Night di The Cove untuk menikmati shisha dan kopi dan teh Arab sepuasnya, diiringi musik Arab bertempo pelan.
Kolaborasi kuliner St. Regis Jakarta dan Nusantara by Locavore Bali
Di tengah-tengah Ramadan nanti, dari tanggal 6 hingga 16 April 2023, The St. Regis Jakarta akan berkolaborasi dengan salah satu restoran ternama di Bali, Nusantara by Locavore, akan menyajikan rangkaian makanan lezat Nusantara seperti Bebek Tanah, Sate Plecing yang disajikan dengan ayam kampung yang dibumbui dengan bawang merah, gula aren dan air jeruk purut dengan tomat pedas dan saus sambal, Cakalang Asap dan Kalio Sapi disajikan dengan kaki sapi yang direbus berjam-jam dalam pasta bumbu kalio dan santan segar.
Batik Iwan Tirta untuk temani hantaran lebaran
Melengkapi suasana Ramadhan yang saling berbagi, The St. Regis Jakarta telah berkolaborasi dengan desainer batik legendaris, Iwan Tirta dalam menghadirkan hampers yang dirancang secara eksklusif, dihiasi dengan selendang Batik, yang terdiri dari kue khas Ramadhan yang lezat sebagai hadiah yang sempurna untuk dibagikan kepada relasi atau juga untuk keluarga terdekat. Terinspirasi oleh koleksi bantal eksklusif yang dirancang untuk hotel, motif Batik Kembang Anyar melambangkan keindahan hidup. Motif ini umumnya ditemukan pada Batik yang mendapat pengaruh dari Eropa, Jepang, dan Cina, dan berkembang di Pantai Utara Jawa. Motif ini Elegan dan riang, scarf dapat dikenakan sebagai hiasan kepala, di leher atau sebagai ikat pinggang.
