Di tengah kesejukan Ubud yang diselimuti kabut pagi dan hijaunya pepohonan tropis, Tall Trees Restaurant di The Westin Resort & Spa Ubud menghadirkan sebuah pengalaman kuliner yang begitu memikat — sebuah pertemuan harmonis antara keanggunan Mediterania dan jiwa hangat Bali. Restoran ini seolah menjadi jembatan antara dua dunia: pesona gastronomi Eropa yang elegan dan kekayaan rasa lokal yang autentik.
Terletak di lantai pertama resort dengan panorama infinity pool yang berpadu dengan hamparan hutan Ubud yang tenang, Tall Trees bukan sekadar tempat makan, melainkan sebuah destinasi rasa yang mengundang Anda untuk menikmati keindahan alam, aroma rempah, dan cita rasa yang ditata dengan penuh seni. Di sini, setiap elemen—mulai dari piring saji hingga alunan angin yang menyapa dedaunan—menjadi bagian dari narasi yang membawa Anda dalam perjalanan kuliner yang tenang, romantis, sekaligus berkelas.
Dengan konsep Semi Fine Dining Mediterranean and Local Dinner Experience, Tall Trees menegaskan komitmennya untuk menghadirkan santapan berkualitas tinggi, dibuat dengan bahan-bahan segar dan teknik memasak yang menghormati keaslian rasa. Ini adalah pengalaman yang dirancang bukan hanya untuk tamu yang menginap di resort, tetapi juga bagi pencinta kuliner dari luar yang ingin menikmati sajian istimewa di tengah keheningan Ubud.
Perpaduan Cita Rasa Mediterania dan Keaslian Bali
Menu di Tall Trees adalah refleksi dari keseimbangan rasa dan estetika. Setiap hidangan diracik dengan perhatian terhadap detail, menggabungkan kemurnian bahan dengan kelembutan cita rasa Mediterania serta nuansa rempah khas Bali.
Nikmati Grilled Octopus lembut dengan yellow lentil purée dan lemon dressing, atau Pan-Seared Duck Breast yang memikat dengan pumpkin purée beraroma kayu manis dan saus rosemary yang kaya. Pilihan lain seperti Crispy Skin Salmon Fillet dengan lemon butter sauce dan fennel ginger torch salad memperlihatkan bagaimana teknik dan rasa berpadu dalam harmoni yang menawan.
Bagi vegetarian, Grilled Eggplant dengan vegetable couscous dan remah feta cheese menjadi pilihan yang menyehatkan sekaligus menggugah selera. Sebagai hidangan pembuka, Wild Mushroom Cappuccino memberikan pengalaman lembut, gurih, dan aromatik dengan busa susu serta stik grissini renyah.
Hidangan Premium untuk Penikmat Daging dan Seafood
Bagi pecinta daging, Tokusen Wagyu Beef menjadi primadona dengan pilihan potongan tenderloin, ribeye, dan tomahawk, disajikan bersama truffle mashed potato dan crispy onion rings. Setiap potongannya menampilkan kelembutan daging premium dengan aroma truffle yang menggoda.
Tak kalah memikat, Lobster Thermidor hadir sebagai hidangan ikonik. Lobster bambu yang dimasak dengan saus keju krimi dan jamur, lalu disajikan dengan salad baby romaine lettuce, menciptakan sensasi gurih yang kaya dan memanjakan lidah. Setiap gigitan menyampaikan kisah antara laut, daratan, dan keahlian kuliner yang berpadu indah.
Suasana Damai di The Westin Resort & Spa Ubud
Menginap di The Westin Resort & Spa Ubud berarti menikmati keseimbangan sempurna antara kenyamanan modern dan ketenangan alam. Resort ini memiliki 118 kamar yang terdiri dari delux, suite, dan villa, semuanya dilengkapi dengan Heavenly® Bed dan Heavenly® Bath untuk memastikan tidur dan relaksasi terbaik bagi para tamu.
Bagi mereka yang mencari kedamaian, Heavenly Spa by Westin™ menghadirkan perawatan khas Bali yang menyegarkan tubuh dan pikiran. Sementara itu, fasilitas Westin WORKOUT® Fitness Studio tersedia selama 24 jam bagi tamu yang ingin tetap bugar.
Dikelilingi alam Ubud yang asri, Tall Trees Restaurant menjadi jantung pengalaman resort ini. Dikenal dengan suasananya yang tenang, pemandangan lembah tropis, dan konsep dining with a view, restoran ini menghidupkan filosofi kuliner yang sederhana namun sarat makna — menggunakan bahan segar, teknik alami, dan cita rasa yang jujur.
Kuliner yang Tak Hanya Memanjakan Lidah, tapi Juga Memberi Nilai Lebih
Tall Trees Restaurant memberikan keuntungan eksklusif bagi para member Marriot Bonvoy. Anda dapat mengumpulkan dan menukarkan poin Marriott Bonvoy setiap kali bersantap di sini, bahkan tanpa harus menginap di resort. Dengan begitu, setiap hidangan bukan hanya pengalaman rasa, tetapi juga bentuk penghargaan yang berkelanjutan.
Caption foto: Makan malam romantis atau momen spesial di Tall Trees Restaurant, setiap sajian menghadirkan kehangatan dan kesan mendalam di tengah alam Ubud.
Baik untuk makan malam romantis di bawah langit Ubud, perayaan bersama orang terkasih, atau sekadar menikmati malam penuh rasa di tengah alam, Tall Trees Restaurant menjanjikan perjalanan kuliner yang lembut, penuh kehangatan, dan meninggalkan kesan mendalam.
Untuk informasi lebih lanjut atau reservasi, hubungi +62 361 301 8989.
Ikuti The Westin Resort & Spa Ubud di Instagram dan Facebook untuk promosi terbaru dan inspirasi kuliner.
Foto cover: doc. The Westin Resort & Spa Ubud)
