Guna menyambut akhir tahun yang luar biasa, Sudestada mengundang para pencinta kuliner untuk bergabung dalam kolaborasi menarik bersama koki asli Meksiko. Kolaborasi ini dinamai Hermanos yang berarti saudara dalam bahasa Spanyol yang menjanjikan pengalaman makan tak terlupakan bagi para tamu. Hermanos Vol. 1 akan berlangsung pada 3 November 2023 bersama Chef Silverio Martinez, seorang koki jempolan asal Meksiko dengan pengalaman lebih dari 19 tahun. Perjalanan karir Chef Silverio telah membawanya ke seluruh dunia bekerja untuk restoran-restoran ternama di Singapura, Thailand, Jepang, dan Bali. Ia juga pernah menjabat Executive Chef di salah satu properti Marriott International di Meksiko. Dalam gelaran makan malam kolaboratif tersebut, Chef Victor Taborda dan Chef Silverio akan mempersembahkan set menu lima hidangan, menyuguhkan sajian Argentina dan Meksiko terbaik. Beberapa masakan yang akan disajikan di antaranya, Antojitos, Grilled Mollejas, dan masih banyak lagi.
November untuk pecinta makanan Meksiko
Bulan November ini, Sudestada Jakarta menawarkan sesi brunch akhir pekan baru. Untuk pencinta masakan Meksiko, Taco Tuesday akan menjadi program yang paling ditunggu-tunggu dari Sudestada. Dari balik meja bar, para bartender telah menyiapkan tiga koktail istimewa untuk melengkapi pengalaman makan tamu. Program unggulan “Life is Wine-derful” menawarkan wine Tarapaca Gran Reserva dari Chile. Sudestada Jakarta dengan sangat senang hati bekerja sama dengan Chef Silverio Martinez dalam beberapa program di atas. Berasal dari Mexico City, Chef Silverio adalah koki asli Meksiko dengan pengalaman kerja lebih dari 19 tahun, dimulai dari bekerja di industri perhotelan di Meksiko. Selama empat tahun, Chef Silverio melanglang buana di Asia untuk bekerja dan menambah ilmu di Singapura, Thailand, Jepang, dan Bali, Indonesia.
Latino Brunch
Dari 4 November hingga 31 Desember 2023, Sudestada mempersembahkan menu brunch akhir pekan yang tersedia setiap Sabtu dan Minggu dari pukul 10 hingga 14. Selama periode ini, tamu dapat menikmati beragam sajian yang terinspirasi kuliner Latin buatan Chef Victor Taborda dan Chef Silverio. Beberapa hidangan tersebut di antaranya, Huevos Rancheros, Sudestada Brunch, dan Birriamen.
Taco Tuesday
Sudestada meluncurkan program Taco Tuesdays! Sesuai namanya, program ini menawarkan taco istimewa buatan Chef Victor Taborda dan koki tamu asal Meksiko, Silverio Martinez, setiap Selasa. Dalam program ini, tamu dapat menikmati beragam pilihan hidangan taco yang terinspirasi dari kampung halaman Chef Silverio mulai dari Taco Platter, Taco De Lengua, dan Taco Suadero. Menariknya, taco di sini disajikan menggunakan taco yang terbuat dari tepung jagung yang terkenal sulit proses pembuatannya. Selain taco, di program ini tamu juga dapat menikmati pilihan tequila yang impresif, seperti El Pirata, La Princesa, dan Agave. Taco Tuesdays tersedia mulai 7 November 2023, setiap Selasa mulai dari pukul 17:00 hingga 20:00.
Weekend Cocktail Trolley Service
Para bartender di Sudestada juga telah menyiapkan pilihan koktail spesial untuk Weekend Cocktail Trolley Service selama November. Selama program ini, tamu dapat menikmati tiga koktail istimewa, yaitu Smoke Cigar Old Fashioned yang dibanderol Rp200.000++ per gelas serta Pink Mojito dan Winter is Coming yang masing-masing dihargai Rp160.000++ per gelas. Tersedia setiap Jumat dan Sabtu di jam makan malam di sepanjang bulan.
Life is Wine-derful
Promo wine bulanan Sudestada datang kembali dengan tawaran koleksi wine baru. Bulan ini, Sudestada menawarkan pilihan wine Tarapaca Gran Reserva dengan harga mulai dari Rp850.000++ per botol. Berasal dari Chile, Tarapaca telah memproduksi wine terbaik sejak 145 tahun yang lalu di jantung kawasan penghasil wine, Maipo Valley. Dengan pengalaman tersebut, Tarapaca mempersembahkan koleksi wine terbaik yang dikenal luas berkat cita rasanya yang khas.
