Jimbaran Puri, A Belmond Hotel, Bali, dengan bangga mempersembahkan dua acara kuliner istimewa yang akan memeriahkan bulan Agustus dan September. Acara-acara ini dirancang untuk merayakan warisan gastronomi Indonesia melalui kombinasi teknik modern dan tradisi lokal, dengan panduan Chef Eksekutif Adi Wijaya. Nikmati pengalaman kuliner yang memanjakan indera Anda sambil merayakan kekayaan budaya Indonesia.
Merdeka Pairing Dinner: Perayaan 79 Tahun Kemerdekaan Indonesia
Pada tanggal 17 Agustus, Jimbaran Puri mempersembahkan Merdeka Pairing Dinner sebagai bagian dari perayaan 79 tahun kemerdekaan Indonesia. Acara makan malam ini menawarkan menu empat hidangan yang menggabungkan kekayaan kuliner nusantara dengan sentuhan modern. Setiap hidangan dirancang untuk mencerminkan filosofi Bhineka Tunggal Ika, yaitu Persatuan dalam Keberagaman.
Menu Rekomendasi untuk Anda:
- Pesan Be Pasih: Fillet ikan Mahi Mahi yang dipanggang dengan daun pisang, disajikan bersama Sababay Ascar sparkling wine yang segar.
- Tuna Dabu-Dabu: Potongan tuna panggang dengan sambal Manado yang bersemangat, dipadukan dengan Plaga Chardonnay yang halus.
- Rendang Sapi: Daging sapi yang dimasak dengan pasta rendang, disertai Two Island Cabernet Sauvignon yang kaya.
- Kolak Pisang & Es Krim Nangka: Pisang rebus dalam santan dan gula kelapa, disajikan dengan Sababay Mascetti ruby port-style wine yang manis.
Merdeka Pairing Dinner adalah perayaan kuliner yang tidak hanya menyajikan hidangan lezat tetapi juga melambangkan persatuan dan keberagaman Indonesia melalui rasa dan kualitas anggur lokal.
Seraya Kanti Dinner: Merayakan Persahabatan dan Keahlian Kuliner Bali
Pada tanggal 19 September, Jimbaran Puri akan menyelenggarakan Seraya Kanti Dinner, yang berarti ‘Suara Persahabatan’. Acara ini dirancang untuk merayakan persahabatan dan keahlian kuliner Bali, dengan Chef Adi Wijaya dan Ibu Nyoman Griya, seorang ahli kuliner lokal, sebagai pemandunya.
Menu Rekomendasi untuk Anda:
- Urab Bulung Jimbaran: Hidangan segar berupa rumput laut dan anggur laut dengan campuran galangal, cabai, kelapa parut, dan bawang putih renyah.
- Tipat Blayag: Kue nasi dalam daun kelapa anyaman, daging sapi braised dengan rempah suna cekuh, sate ayam dengan sambal plecing, dan telur puyuh rebus disertai tauge dan bawang merah renyah.
- Sumping Waluh, Pisang Rai, dan Es Krim Terong Belanda: Pencuci mulut yang menawarkan pengalaman rasa yang menyegarkan dan memanjakan.
Nikmati malam yang dipenuhi dengan melodi alami dari gelombang laut dan aroma rempah-rempah yang kaya, menjadikan setiap hidangan sebuah pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Informasi dan Reservasi
Jimbaran Puri mengundang Anda untuk merasakan keistimewaan dari kedua acara kuliner ini. Merdeka Pairing Dinner tersedia dengan harga IDR 950,000 ++ per orang, sementara Seraya Kanti Dinner dapat dinikmati dengan harga IDR 650,000 per orang. Untuk reservasi dan informasi lebih lanjut, hubungi [email protected] atau telepon [+62 361 701 605].
Jangan lewatkan kesempatan untuk merayakan warisan kuliner Indonesia dengan pengalaman gastronomi yang unik di Jimbaran Puri, A Belmond Hotel, Bali.
