Ketika bulan berada pada titik paling terang dan paling indah, pada hari ke-15 bulan kedelapan dalam kalender Lunar, di pertengahan musim gugur, ketika itulah banyak negara di Asia merayakan musim gugur dengan Moon Cake Festival. Perayaan musim gugur ini secara tradisional dirayakan dengan hidangan kue bulan (yué bing) sebagai perlambang ikatan kebersamaan dengan keluarga. Tahun ini, JIA restaurant di Shangri-La Jakarta melanjutkan tradisinya dengan memperkenalkan beragam kue bulan tradisional dan inovatif dalam 11 rasa yang istimewa. JIA yang dikenal dengan cita rasa warisan Tiongkok yang lezat, menampilkan rasa otentik Red Lotus dalam varian Single Yolk dan Double Yolk, White Lotus Paste dan White Lotus dalam varian Single Yolk dan Double Yolk. Lotus atau dalam Bahasa Indonesia Teratai, adalah bunga agung yang dalam sejarah Tiongkok melambangkan simbol kemurnian nan suci dan banyak digunakan dalam hidangan penutup tradisional.
Dari red bean hingga charcoal pandan disediakan untuk rayakan Moon Cake Festival
Secara spesial akan hadir beragam rasa , yakni Red Bean Paste, Bamboo Charcoal Pandan, Black Sesame Paste with Single Yolk. Bagi yang perlu pilihan vegetarian, tersedia pula kue bulan yang dipanggang dengan Healthy Five Grains. Dua rasa baru yang dibuat khusus untuk tahun ini adalah Mini Baked Custard Egg Yolk dan Mini Snow Skin Pandan Paste with Chocolate Praline, pendamping ideal dengan secangkir teh yang menghangatkan. Ada juga Mini Snow Skin Egg Custard with Durian, kue bulan favorit sepanjang masa yang kembali dihadirkan untuk memanjakan lidah.
Tampilan kemeasan yang glamor penambah semangat perayaan
Koleksi kue bulan JIA tahun ini disajikan secara elegan dalam kotak berpalet kombinasi yang luxurious dengan warna PANTONE 2022 tahun ini – Very Peri, dan warna cantik yang tampak glamor representasi warna musim gugur yang indah. Kemasan kotak-kotak mooncake ini layak dipujikan, mereka terkemasa modern tetapi juga tampak klasik, sangat menyenangkan untuk dikirimkan sebagai hadiah, baik bagi yang mengiri, apa lagi yang menerima. Variasi kemasan bisa disesuaikan dengan jumlah keluarga orang yang akan menerima bingkisan. Misalnya, ada satu kotak yang berisikan dua kue, empat kue, atau enam kue. Kue Bulan akan tersedia dan dipajang dengan mengesankan di area lobi hotel mulai dari 11 Juli hingga 22 September 2022. Para tamu yang memesan sebelum 1 Agustus 2022 dan anggota Shangri-La Circle akan mendapatkan potongan harga sebesar 20%. Untuk informasi lebih lanjut dan untuk membuat reservasi, dapat menghubungi +6221 2939 9587 atau mengirimkan email ke [email protected]. Sebagai alternatif, silahkan akses ke https://linktr.ee/shangrilajkt untuk informasi lengkap tentang penawaran Festival Pertengahan Musim Gugur.
