Mungkin sebagian Anda termasuk yang batal berakhir tahun di Bali, batal hangout di Canggu yang hype, batal bermotor-motor di Ubud, dan juga batal menikmati sedapnya BO$$MAN Burger yang gemuk dan mengenyangkan. Memang BO$$MAN adalah restoran burger yang paling diminati dan dicari di Bali. Berlokasi di Seminyak, Bossman diluncurkan di Bali tahun 2015, oleh 8 Degree Projects, grup hospitality dan gaya hidup yang menaungi konsep award-winning seperti Sisterfields, Sibling, and Bikini Restaurant. Para turis domestik, khususnya mereka yang berasal dari Jakarta, merupakan pelanggan utama Bossman Bali. Mereka selalu mengunjungi Bossman ketika mereka berkunjung ke Bali untuk liburan ataupun bekerja. Ketika situasi pandemi ini membuat mereka banyak yang terhalang pergi ke Bali, mereka pasti akan tersenyum lebar karena Bossman sekarang sudah tersedia di Jakarta dengan konsep cloud-kitchen dan tersedia untuk delivery melalui GoFood dan GrabFood. Burger lezat ini kini bisa juga memanjakan pelanggan Jakarta dan pecinta burger yang masih belum merasakan Bossman.
Burger Dalam Konsep Cloud-Kitchen
Adam McAsey, Founder of 8 Degree Projects, mengatakan: “Merupakan DNA kami untuk mengembangkan konsep hospitality, dan menciptakan pengalaman makanan dan minuman yang tak tertandingi secara keseluruhan. Semangat tersebut pula yang mendorong kami untuk membawa Bossman ke Jakarta meski di tengah pandemi. Kami mengambil kesempatan ini untuk memaksimalkan konsep cloud-kitchen dan kami hadir untuk memperkenalkan masyarakat Jakarta dengan burger dari Bali berkualitas terbaik dan terlaris, dengan menu andalan kami yaitu Al Capone, Chook Knight, The O.G and Truffle Fries, tanpa harus pergi ke Bali.” Bossman menawarkan 6 burger khas, dan hanya menggunakan bahan-bahan berkualitas–dari chuck steak yang dikeringkan selama 60 hari, sampai ayam goreng yang juicy, serta roti buns dan saus oleh Bossman–semuanya home-made. Bossman di Jakarta tidak menyajikan produk yang mengandung babi (no pork, no lard). BO$$MAN berlokasi strategis di Kemang, Menteng, Kebayoran Lama dan BSD. Bossman juga meluncurkan konsep chicken wing yang diberi nama Wings by The Boss yang menawarkan sayap ayam besar dengan 4 saus yaitu Sambal, Gochujang, Buffalo’s, dan BBQ.
Foto: BO$$MAN BURGER
